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傑克的魔豆.jpg

幾個月前無意間見網友分享孵豆芽的紀錄很有趣

想起冰箱裡有一大袋閒置10年以上婆婆種的綠豆

因為Shirly愛紅豆不愛綠豆...所以這10幾年來沒被吃進肚子。

Shirly：不知道那綠豆還能不能吃?

Alan：行！沒問題！豆子在冰箱裡休眠。

Shirly：如果武漢肺炎在台灣嚴重的傳染起來我看也要來孵豆芽過日子了...

冷藏10年的綠豆.jpg

幾個月後...沒想到拜武漢肺炎之賜

讓這些豆子創造了重啟生命的價值

小小一撮綠豆就能孵出一大盤吃不完的豆芽菜

泡水一夜的綠豆.jpg

因為是婆婆親手準備的基本上沒有甚麼壞豆

前一晚睡前洗淨泡水，第二天一早發現他膨脹了

 

孵豆工具.jpg

相信家戶都有類似這樣的工具

孵豆芽的鍋具要越深越好這才容易長的高一些

等待.jpg

鋪好廚房紙巾讓它們平均躺平

再將旁邊多餘的紙巾反摺幫它們蓋上棉被

上方加一個盤子壓住，這樣能讓它們長的粗壯些

 

因為孵豆芽過程怕見光但又要讓根部透氣

所以鍋子上方要蓋上深色棉布

每日幫它們早晚沖澡一次

3~4天即可採收豆芽菜

豆芽菜.jpg

在這3級警戒非常時期~魔豆孵成豆芽菜

我在開心農場讓生活變有趣~~~

 

 

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    shirlyhsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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