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人的記憶~~~某些是來自於嗅覺/味道的累積...
小時候，外婆在夏日裡，曾經做過這道洋芋沙拉，確實美味!
憑藉記憶，準備了材料，居然也可以做出記憶中的好滋味!
材料：
洋芋4個、 紅蘿蔔1/2條、 雞蛋2個、 小黃瓜1條、 德國香腸1條、 筆尖麵 or 水管麵(1人份)、 玉米粒、沙拉醬100g
做法：
1. 將洋芋、紅蘿蔔，切小丁蒸熟後，洋芋取1/2搗成泥狀，1/2保留丁狀備用
2. 雞蛋水煮熟後，剝外殼切小丁狀
3. 小黃瓜洗淨，切小丁狀
4. 德國香腸水煮2~3分鐘，切小丁狀
5. 筆尖麵 or 水管麵煮熟
6.先將洋芋泥拌入筆尖麵 or 水管麵，
其他材料依序加入拌勻即可!
非常營養的洋芋沙拉，其實比較適合小朋友吃~
大人吃熱量高，逞了口慾...又要減肥囉!
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