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只要有好料~ Alan 絕不錯過，
這北海道干貝是辦公室團購帶回來送我的新年禮物，
與其說送我的，不如說是請我料理給他吃^^比較貼切！
解凍後就可以直接「沙西米」
拆封後~真是令人打從心裡滿意這個 Alan，對於好料的購物特異功能!
淨重一公斤，大約數了一下約有30顆干貝。
每顆都是干貝"M"號size，大的讓我覺得NT$820，
真是太便宜 ! 太划算了!!!
解凍過程沒有退出水分，這就是所謂不包冰不含水，
沒有偷斤兩，真正淨重1公斤的貨色，
忍不住拿尺量了一下，直徑約4.5cm，
沒有一絲腥味，只有干貝特有鮮美的海貝味!
好吃的海味，不需要好廚藝，
平底鍋放入少許奶油，
煎至金黃色時，灑上海鹽+黑胡椒，
再入少許白酒提鮮味，
就是最好的味道囉~
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