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向來對於蛋糕 / 甜點沒有抗拒能力
最近不知哪根神筋被挑起想吃"磅蛋糕"口感的蛋糕
一直想呀)))...沒想辦法弄來吃也不是辦法~~~
想了一下，少了烤箱，沒有器材...要自己動手還真傷腦筋!
不如找個讓人放心的店家買現成的吧~
老天真眷顧我~剛好有人送來電影票，看場電影就可順道買來解口慾了
沒吃過 南蠻堂加壽蛋糕 想法中應該和 台中坂神本舖長崎蛋糕 是異曲同工吧
回家後馬上驗明證身，果然兩者的口感極為相近~
蜂蜜蛋糕材料：
糖粉、麵粉、雞蛋、蜂蜜、麥芽糖。
南蠻堂多加了蜂蜜~
日式風格的 "磅蛋糕" 少摻入了奶油
起碼可以放心告訴自己不會太油 ~(騙自己不會發胖!)
看起來氣孔有些粗糙的蛋糕體
入口後其實它是有水分的，經過咀嚼後口感濕潤滑順
甜甜的蜂蜜味在口中化開了~~~
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