不想工作的螞蟻

專愛好料的 Alan 曾到屏東出差，回來後告訴我去吃了「東港頂級黑鮪魚宴」

「黑黯鯧」，以前Alan老是這樣稱呼我所認識的黑鮪魚

說是補償上回沒把我帶著的遺憾

今年盛產期一到，特地請屏東的老饕代訂了黑鮪魚腹與我分享~

依我看應該又是 Alan自己肚子裡的貪吃蟲作祟吧!

東港來的宅急便! 我們連忙興奮的拆箱

昂貴的魚價相對也有週全的包裝

怕運送過程離開冷藏太久，內部還塞了冰袋

明明知道這是黑鮪魚腹! OTORO~OTORO!!

看起來感覺像松阪牛肉

淡淡粉粉的油花很漂亮~

非常奇妙的OTORO! 我才把它放入嘴巴...它就像冰淇淋一樣隨著口中的溫度慢慢化了!

好吃的程度比起我愛吃的鮭魚生魚片優質好幾倍!

如何形容好吃的滋味?!  Alan說:「看這挑嘴“歪嘴雞”邊吃邊透著滿足的微笑，就是真的好吃!」

Alan 忘了告訴我，連結魚皮與魚腹肉的厚脂肪其實是要切除的

因為太好吃了! 就自己隨興把它咬下吧~

竹圍漁港買回的鮭魚頭，今晩把它作成烤鮭魚頭

成了晚餐的另一個主角

喝啤酒、吃海味，這樣的家庭晚餐覺得好滿足的享受!

去了一趟竹圍漁港，才看見黑鮪魚腹的市價!!!

Alan：「生魚片中的極品，偶爾嚐嚐也是幸福的事阿。」

那麼~ 一年才產一次，以後每年都要有喔!