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香噴噴的甕窯雞~多年前嚐過一次之後
Alan就不願意陪我花時間擠進綿延不絕的排隊饕客中等待嗑美味~~~
假日夜晚造成礁溪交流道經常回堵塞車
我覺得有部分因素是這裡出了問題
哈!我只能以這樣形容貪吃的人真的很多
老闆為此還增闢了兩三個大型停車場
可見生意之好!
窯烤區的烤雞香味伴著木頭炭烤味
遠遠的就已經吸引人聞香而來
睽違已久的甕窯雞熱騰騰上桌囉~
今天來的早~也來得巧!不用排隊~
提味蒜頭經過茴香醃製過的孜然味非常正點~
愛吃雞肉的 Alan 三兩下就扒好了整隻雞!超神速的~
選雞的肉質好像有改變
以前吃的類似熟成的放山雞
今天的雞肉較嫩 應該是嫩嫩的小母雞~ 哈~
總之就是好吃啦!
也為 Alan的宜蘭出差行
畫下一個愉快美食之旅的句點～
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