不想工作的螞蟻

這是去上kuhn rikon 烹飪課的食譜     加了美極鮮味露製作的菜

1. 鯛魚600g 切片0.8~1cm

醃料：薑末、蒜末、鹽1/3匙、白酒20cc、香油1/2匙、白胡椒粉一點點

要醃20~30分鐘  沾上蛋液裹上太白粉  煎(炸)至金黃色

2. 另外準備：薑末、蒜末、米酒2匙、XO醬2匙、美極鮮味露6~7滴、醬油膏1匙、高湯一杯

Hot pan 熱鍋入1匙食用油依序放入準備材料後

接著放入1. 煎(炸)好的魚片      淋上一點點香油

3. 美生菜切塊入鍋與2.拌炒一下      灑上蔥花、彩椒上菜or 裝盤 or 裝入砂鍋    

就完成囉~

步驟雖然有點手忙腳亂         但是很好吃!

加了美極鮮味露提味的效果

也有像餐館的滋味唷!

快煮湯中美極火腿玉米濃湯       　  我試著想品嚐它的原汁原味

只加了700cc的溫開水拌均勻        　以中火加熱至煮開

玉米濃濃的香味就飄散開來了       　 這樣的濃湯濃度剛剛好~

飽滿的玉米粒 粒粒吃得出甜味         灑上一點點黑胡椒   味道更好!

 假日北海一周   特地買了石門的粽子 

想回家試試美極泰式酸辣醬的風味

試了一口! 沒想到      顛覆了以往我對吃粽子      只沾醬油膏、辣椒醬 or 台式甜辣醬的吃法!

表妹的baby滿月油飯   剛剛送來~~~

呵呵~~~我想這油飯也很對這個味吧!!!

晚上可以跟Alan 一起享用! 讚!讚!讚!!!

COSTCO 也有 THAI KITCHEN 的泰式酸辣醬(1L)

兩種品牌味道非常相近

但是以後我會選擇購買美極泰式酸辣醬(355g)

因大容量容易浪費

美極適當的容量包裝      符合我們的需求