很多年前因看見【鳳中奇緣】美食節目介紹
好奇心作祟 + 貪吃蟲慫恿 = 非吃不可
常常花費來回三小時台九線的車程,台北宜蘭往返已不知幾回,
只為戀上礁溪碳酸氫納泉與泡澡後一碗好吃的頭城肉羹
算是我們最經濟實惠的半日遊
老闆娘是個具有典型「外冷內熱」特質的宜蘭人
做的食物用料也特別實在,最主要是食材新鮮的緣故吧!
肉羹:
mix (肉質很有彈性的豬肉條,不會乾澀喔!+胡蘿蔔絲+白蘿蔔絲+油蔥酥+蛋汁+香菜+韭菜丁)
+ 太白粉勾芡
味道很好,不加味精!
別太早來,早上11:00以後老闆娘才會準備就緒營業唷
蔴醬麵:
老闆特調宜蘭特有的比例,自製有點甜甜辣辣的蔴醬,
對上古早味的白麵條,非常有特色的口味!
小菜:目前已經沒有供應2019-12-25
滷蛋&豆乾很普通,海帶很入味
辣椒醬有點老虎醬的味道,不錯吃!
這家肉羹小吃店當然還有很多其他選項
例如:肉羹麵、肉羹米粉,乾伴麵...
便宜又好吃!
宜蘭已經變成最像我們故鄉地方;假日最想去的地方。
現在因雪山隧道開通,更便利我們縮短車程,只要25分鐘就到了
秋天又到了! 又可以去泡湯囉~~~
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