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每次回 Alan 家,興達港是我們最愛去採買海鮮的地方。
雖然約40分鐘的車程,但是為了家中難得團圓的聚會,總不嫌麻煩採買鮮活的最好吃!
還記得第一次 Alan帶我來採買時看見店家幫我處理石斑魚的過程...
手持木槌先敲昏的石斑魚,再用專用電動去魚鱗的工具清除魚鱗(好血腥!)
光是這些景象害我噁了好幾年不敢吃! 可是婆婆說一家人都喜愛吃清蒸魚...
煮了十幾年以後,每每來買魚再看見殘忍的畫面好像免疫了!
最近幾年更是覺得石斑魚真的好好吃喔~
走了沒幾步路,眼前堆像座小山丘的牡蠣山好誘人~
但是今年沒要烤肉,買回家費時費工要清理,只好作罷!
不然這種美味只有產地最鮮甜說!
這裡的活蝦超級便宜~ 問問價格覺得自己聽錯了,再問一次還是難以置信!
白蝦、海沙蝦、草蝦、泰國蝦,忍不住都想買!
這裡當然不只有這些鮮物而已,隨著時令變化只要腦海裡喊得出來的海中鮮應有盡有 !
秋蟹最肥美! 同行的小叔嫌這裡的螃蟹太小,說要去買等船家現撈上岸的才好~
顏色鮮豔的籃蟹(不知道牠正確的名稱)每隻都活跳跳,可惜真的太小!
想起那天小叔帶我們去買的虱目魚丸/ 花枝丸,有著非常特別的名字「XX姑嫂丸 」
看見招牌讓人發笑! 而且賣魚丸的小姐很愛笑,讓我感覺她亂賣(怎可能那麼便宜???)
只是回家後發現不但好吃而且便宜~ 含恨呀! 沒多帶些回台北煮火鍋用!!!
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