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Alan口中一直念著「好吃麵」
原來店名就叫「好吃麵」
上門三次才遇上店門大開
原來我們來闖關的時間都不對!
粉沯(ㄗㄢˇ) 從來沒見過! 一端上桌我以為是處理過特製的豬腳 (差太多了吧!)
Alan 說外面 QQ的那層像是滷肉醬汁對上番薯粉的口感
再與瘦肉丁 mix 蒸煮定型的招牌菜
看見這種怪怪菜...被 Alan說動嚐一口試試 滋味還不賴!
喝上一口湯的滋味 心裡明白這才是新竹的好吃美食!
湯頭清爽不油膩 卻有濃郁的肉骨味~
麵條是Q彈扎實細麵也非常好吃 相當傳統的客家麵食古早口味
看見有人點了米粉+麵+貢丸的綜合口味
我想應該是在地新竹人的特有吃法吧? 看起來也很好吃的樣子!
這家店很重視環保喔! 規定“外帶”必須自備容器來
果真有兩位小姐都是提著自備的容器來買
我心裡有疑問：如果沒帶容器來 老闆是否不賣?!
新竹市大同路182號
03-5240289
每星期四公休
AM7:30~PM15:00
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