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每到天冷的第一道寒流來襲， Alan 總會想來這裡報到
歷史悠久的小館，沒有華麗時尚的裝潢卻永遠吸引饕客前來候位
若以每年報到一次來計算，我們已經報到20次以上
老闆)))有迷有買十送一啊???
一定要人很多才有辦法多點幾道好料
我們倆每次都吃不完，打包回家還可吃一餐說來也划算!
看起來肥滋滋的白肉片
貼在咕嚕咕嚕的酸白菜湯裡燙煮
一點都不油膩
湯頭是我們一直迷戀的微酸滋味入口甘甜超讚的
以前對於這種油膩膩三層肉敬謝不敏的我
經 Alan 一再哄騙下嚐了一口後確實也沒想像中那麼可怕
之後幾年再看見白肉覺得其實也蠻好吃的~
東北酸白菜火鍋的特色就是要對上一大堆像調色盤的辛香佐料
有趣的是~調對了味道讓你美味佳餚加分
調錯了就看個人造化 ≥﹏≤
這裡的蔥油餅 / 韭菜盒子一直是酸白菜鍋的男女配角
每桌點餐後常會聽見店員習慣性大聲吆喝~「兩張」
其實就是通知門口製作蔥油餅)))
打包回家後迷人滋味不減分
加上 Johnnie Walker 伺候
讓人忘了窗外冷颼颼的空氣~
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